柠檬虾的做法,柠檬虾怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬虾的做法步骤
1、鲜虾去头去虾线,放入姜片。
2、将虾上锅大火蒸熟晾凉。
3、洋葱洗净切细备用。
4、青瓜洗净稍微拍一下后切小块。
5、生姜洗净切片,香菜洗净切段备用。
6、柠檬用盐搓洗净后切片备用。
7、小米辣和蒜头切细备用。
8、蒸好的虾剥去壳。
9、放入柠檬,洋葱,青瓜,姜片。
10、加入蒜末和小米辣,再挤入少许柠檬汁。
11、放上香菜。
12、加入适量生抽,香醋,花生油,盐,鸡精。
13、抓拌均匀后冷藏腌制入味。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
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