网红雪花酥的做法 网红“雪花酥” 网红雪花酥怎么做
“现在朋友圈里最红最火的零食雪花酥,特别的受人喜欢,人们都在吹捧雪花酥如何如何的好吃,其实在我眼里雪花酥不过是个变异后的牛轧糖,如果会做牛扎糖做雪花酥应该不是难事”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
网红雪花酥的做法步骤
1、食材准备好
2、辅料备好全部要事先烤熟
3、黄油放到不粘锅里小火加热融化
4、放入棉花糖小火加热
5、加热到棉花糖完全融化
6、倒入准备好的奶粉搅匀
7、关火后把事先准备好的饼干、坚果倒进去利用余温翻匀
8、倒在油纸上轻柔整形
9、做好后撒点奶粉就好了,奶粉就是雪花
10、赶在有的余温时切成块
11、成品酥脆可口
小窍门
酥的程度取决于饼干的多少,饼干多就酥一些
但是不用用酥性的饼干容易成饼干末
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