猪肉脯的做法 自制小吃—猪肉脯 猪肉脯怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉脯的做法步骤

• 1、准备猪后腿肉1500克。

• 2、猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。

• 3、加入COOK100黑椒腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。

• 4、把调料拌匀，腌够24小时。

• 5、适量添加味极鲜调味。

• 6、加入适量香麻油。

• 7、锡纸上涂抹适量的花生油。

• 8、撒上一些白芝麻。

• 9、拌好的肉馅铺到锡纸上。

• 10、盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。

• 11、把肉馅尽量赶擀的薄一些。

• 12、擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。

• 13、烤箱：烘烤档位160℃预热5分钟，一面烘烤15分钟。

• 14、上面烤好后取出来。

• 15、把肉饼翻过来，再撒上适量的白芝麻。

• 16、另一面在烘烤15分钟。

• 17、烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。

• 18、所有的肉脯都烤好。