赤豆年糕的做法,赤豆年糕怎么做
“面包机做赤豆年糕,第一次尝试非常成功,成品与老式的赤豆糕一样,糯而不粘牙,遗憾是沒有桂花,如放点桂花那就更完美了,面包机真的不错,在家轻松做年糕,真材实料无任何添加剂吃的放心,真正的健康食品”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
赤豆年糕的做法步骤
1、所有食材
2、糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时
3、赤豆和水倒入面包筒里
4、大米粉和水搅伴倒入面包筒里
5、再将糯米放入
6、放适量的糖
7、再放适量的猪油
8、盖上盖,选年糕键
9、连接手机按一键制作
10、制作完成取出
11、趁热将糕叠起继续揉三到四次,使糕更细腻更糯
12、揉好后擀成长放形放凉,凉后切开即可食用
小窍门
揉糕时戴上一次性手套,可适当沾点凉开水,防止手烫
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