香煎豆渣饼的做法 变废为宝の【香煎豆渣饼】 香煎豆渣饼怎么做
“大豆含有丰富营养,大家都喜欢用大豆来榨汁饮,但是榨汁之后的豆渣就是废物吗?豆渣还能怎样循环再用呢?【豆渣】它对我们人体来说可是很有用滴呢!何以这么说?因为现在人的饮食主要是三高一低,【三高】就是:高盐;高糖;高油;【一低】侧是:低纤维!而豆渣的主要成份是纤维,它是一种不能被人体消化的碳水化合物,但对于人体却是不可或缺的营养素!可抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖等作用!
豆渣用途广泛,做法多样,可以蒸窝头、蒸馒头、摊豆渣饼、熬豆渣粥,也可以炒着吃。既然豆渣富含丰富的营养价值,那么就把这些“废渣”做出精妙美味的“豆渣工程”吧!^_^这是我做【豆腐花】时留下的渣渣,就做了这个【豆渣甜饼】囖,还蛮受欢迎滴喔.....”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎豆渣饼的做法步骤
1、豆渣,面粉和细砂糖揉匀,包保鲜膜静置半小时。(豆渣和面粉的比例是1:1,糖自己适量滴放)
2、拿一小撮豆渣面团,搓圆压扁成1cm的厚度,洒些黑芝麻在上面,稍为轻轻按压下。
3、放入少许油的热锅中煎。
4、一面煎好了再翻另一面煎至2面都微黄即可。
5、豆渣饼饼上桌。
6、要吃就趁热吧!但凉了味道一样滴棒。。。。^_^
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