健康炸鸡翅的做法,健康炸鸡翅怎么做
“炸的东西,大家都喜欢吃,记得妈妈开玩笑说过:炸东西都好吃,就算一颗石头放在油里炸一,也是有滋味的。😊,但是炸的食物含有油脂,不健康。于是便有了炸锅、炸烤箱这样小家电。今天就用无油法做一次炸鸡翅。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
健康炸鸡翅的做法步骤
1、原料:鸡翅、柠檬、葱和蒜。
2、鸡翅先泡水半小时,去除腥味和血污,然后两面切两刀。
3、鸡翅放入盆中,加蒜片、葱段。
4、加入孜然黑椒酱。
5、挤入柠檬水。
6、加入姜粉和盐,柠檬切两片放入。
7、用筷子搅拌均匀,腌制2小时。
8、烤篮铺上锡纸,鸡翅放入烤篮,刷上蜂蜜水。
9、烤篮放入空气炸烤箱中,温度190。
10、到10分钟的时候,取出翻面,改180度5分钟,就可以出炉啦。
11、烤好的鸡翅,外表金黄,里面嫩嫩的,好吃。
12、你也来一个吧。
小窍门
鸡翅划两刀会更入味,调料加入后,要腌制一段时间。我用的是ACA空气炸烤箱,如果你用炸锅或者是其他品牌的机器,要注意调节温度和时间。
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