拌洋姜的做法,拌洋姜怎么做
“菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一种多年生宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拌洋姜的做法步骤
1、洗净凉干水分,切厚片。
2、加入辣椒、蒜瓣、姜丝。
3、所有调料放入搅拌均匀,保鲜膜盖住,腌制时间越长越入味,根据自己的口味来决定时间。
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家常卤味一锅出的做法 被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出 家常卤味一锅出怎么做
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香干肉丝毛豆的做法 香干肉絲毛豆 香干肉丝毛豆怎么做
“這菜也是江南家常小菜,干爽香口,微辣,鮮咸,也是很好的下酒菜.”食材明细主料五香豆干(2块)毛豆(100克)辅料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)红椒(1支)米酒(0.5汤匙)油(4汤匙)生粉(1汤匙)配料食盐(1/3茶匙)生油(1汤匙)砂糖(1汤匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干肉丝毛豆的...
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花椒鸭的做法,花椒鸭怎么做
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香辣莲藕丁的做法,香辣莲藕丁怎么做
食材明细主料莲藕(300克)火腿(1根)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料辣椒油(1勺)花椒油(几滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕丁的做法步骤1、准备好莲藕、火腿、青椒。2、准备好姜、葱、蒜。3、火腿切丁待用。4、莲藕切丁...