抹茶烤布丁的做法,抹茶烤布丁怎么做
“布丁一直是小朋友最喜爱的,我每次做双份,各种口味循环着来😊!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
抹茶烤布丁的做法步骤
1、先把材料备好,我做的双份。
2、牛奶加糖,开中小火加热。
3、搅拌至糖融化。
4、抹茶粉倒入打蛋盆,冲入热牛奶。
5、手抽搅拌均匀。
6、鸡蛋和蛋黄打散,倒入其中搅匀(牛奶如果太热,要冷却至不烫手哦)。
7、倒入淡奶油搅拌均匀。
8、过筛2-3遍。
9、包保鲜膜静置半小时。
10、烤箱预热170度,把静置好的布丁液倒入模具,模具放入烤盘,在烤盘里加温水,高度至少布丁液的一半。
11、送入预热好的烤箱,底层,160度烤30-35分钟,直到布丁液完全凝固。
12、香喷喷的抹茶布丁就做好了。
13、喜欢吗?动手试一下哦!
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