柠檬奥利奥芝士蛋糕的做法 清爽夏日《柠檬奥利奥芝士蛋糕》 柠檬奥利奥芝士蛋糕怎么做
“第一次吃到这么爽口的芝士蛋糕,很值得分享给大家”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬奥利奥芝士蛋糕的做法步骤
1、食材称重,准备好
2、奶油奶酪隔热水软化,你也可以提前拿出来软化。
3、柠檬用盐清洗干净
4、擦干水,皮处理成皮屑。取半颗柠檬汁。
5、软化好的奶油奶酪放入糖,搅拌均匀,一定要融化糖,因为这个不用进烤箱,所以糖不融化会影响口感
6、倒入柠檬汁,搅拌均匀
7、搅拌均匀,质地非常的细腻
8、吉利丁片剪成小块放在冰水里,软化。不能放常温水,这样会融化吉利丁片的
9、软化好的吉利丁片,捞出来沥水。
10、隔热水融化吉利丁片
11、奶油打发有纹路6-7分
12、吉利丁片融化后倒入奶油奶酪里,搅拌均匀
13、倒入奶油,搅拌均匀。
14、马芬模具中放入纸杯,放入6片饼干。
15、倒入奶酪糊,9分满
16、另外3片饼干,靠自己心情做装饰,最后撒上柠檬皮屑。
17、放入冰箱冷藏3-4小时,或者放入冷冻室半小时。
小窍门
因为太简单了,所以没有特别的说明,如果有不明白的请留言
-
豆腐冰淇淋的做法,豆腐冰淇淋怎么做
“豆腐冰淇淋最初发源于日本,相较于普通冰淇淋,豆腐冰淇淋更多的是保证可口美味的同时,降低热量,增加营养。”食材明细主料豆腐(250g)鲜奶油(250ml)辅料白砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐冰淇淋的做法步骤1、把原料全部倒在打蛋盆里打发至6分发。2、就...
-
双雪炖木瓜的做法,双雪炖木瓜怎么做
“双雪炖木瓜有润肺补肝之功效,很适合现在的春季食用。”食材明细主料雪耳(100克)雪梨(1个)木瓜(半个)辅料枸杞子(10克)配料冰糖(30克)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双雪炖木瓜的做法步骤1、四个主要材料。2、雪梨和木瓜去皮切块,雪耳和枸杞子泡发。3、锅内放水,放入雪...
-
红豆布丁的做法 香甜细腻的红豆布丁 红豆布丁怎么做
“红豆布丁是一款健康营养的小甜点,口感香甜细腻非常好吃。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作...
-
刨冰的做法,刨冰怎么做
食材明细主料酸奶(1袋)辅料葡萄干(适量)干果(适量)配料果酱(适量)盐(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)刨冰的做法步骤1、将酸奶装入保鲜袋,口扎好。2、在一个耐冻的密封盒中加入很多冰块,撒上半碗盐。3、将装入酸奶的保鲜袋放入密封盒,盖上盖子使劲的摇1分钟,酸奶味...