火龙果燕窝的做法,火龙果燕窝怎么做
“火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。燕窝与汁多味甜的火龙果炖制成营养美味的火龙果燕窝,让您享受极品燕窝的感觉。孕妇经常食用对宝宝大脑发育非常有帮助。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火龙果燕窝的做法步骤
1、燕盏先泡两到四个小时,中途可换2次水,如有燕角不容易泡发可手动撕开再泡。
2、然后按燕窝纹理撕开成丝丝状。检查是否有隐藏在燕窝纹理中较大的杂质或者燕毛,用小镊子挑出即可。
3、准备好火龙果一个和冰糖
4、将挑好的燕窝和冰糖放入锅中,加容器七成左右的水(不可以加满,因为燕窝炖了之后体积会增大)然后炖半个小时左右
5、将火龙果切丁备用
6、再将火龙果放入燕窝中搅拌,放置一会就会变颜色,即可食用啦
小窍门
1、燕窝一定要隔水炖才能保留原有的营养;
2、除冰糖以外,可以按个人喜好添加调味,如牛奶、椰奶等
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