草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎么做
“很简单的制作方法,味道很好,比买着吃卫生又实惠!~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
草莓冰激凌的做法步骤
1、准备所有食材和工具
2、将鸡蛋清和蛋黄分离,使用鸡蛋黄。
3、将纯牛奶小火烧开备用
4、白糖加入到蛋黄中,同一个方向用力搅啊搅啊。胳膊好疼呀!打发到乳白色为止。
5、将加热后的牛奶缓缓加入到蛋液中,一定要慢慢的,否则烫成蛋花了,不停的搅拌。
6、将混合液重新倒入锅中小火烧开,然后放凉,置于容器中,放入冰箱冷藏,最好每两个小时翻一次,我没有,我晚上做好,第二天就吃啦!
7、挖出一大勺!配上自己喜欢的水果,或者果酱,或者干果!味道好极啦!怎么样?简单吧!
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