红白莲子豆浆的做法,红白莲子豆浆怎么做
“在黑白米豆浆时就有此想法——把豆浆上演出各种黑白配。同种的黑白:米有黑白,莲子有红白。色深与色浅,也划做黑白配一类。
莲子淀粉含量高于花生。上次的花生豆浆没有溢浆,现在变成莲子,同样的水量,看这豆腐机是不是也不会溢浆。果不出所料,豆腐机溢浆,不仅与水量有关,与材质也有关系。红白莲子的豆浆,在热力与搅拌的作用下,涌得哗哗地。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红白莲子豆浆的做法步骤
1、用料
2、将黄豆洗净沥水
3、红莲洗净沥水
4、白莲洗净沥水
5、加水浸泡至涨发
6、倒入豆腐机打浆桶
7、加入清水
8、盖好盖子
9、装入机座
10、启动豆浆功能
11、打浆完毕
12、揭盖
13、取走滤网架
14、倒出饮用
小窍门
莲子与黄豆的比例可以根据自己喜好随意调整。
浸泡涨发后的食材更容易被粉碎。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。
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