番茄蔬菜浓汤的做法,番茄蔬菜浓汤怎么做
“最近北京的天气越来越冷了,北京的冬天真的冷得让人有点受不了,尤其像我这种超级怕冷的人,每到冬天都觉得简直是恶梦,吃点什么补补吧,长几斤肉就能稍微抗冻一些,可是长肉了心情就不好,这可闹心了,所以,能让身体迅速热起来的暖身汤是我冬天必不可少的。
今天分享这款番茄蔬菜浓汤是我最近的挚爱,全部食材都是低脂健康的,怎么吃都不怕长肉,喝起来的味道是酸酸甜甜的,但这样的酸甜却不来自调料,而全部来自于番茄,这样天然的味道十分难得,调料放得非常少,几乎保留着食材的原汁原味,加入一点点的胡椒粉,使味道中带有一丢丢的辣,热热的来一碗真的能让人出汗,全身暖乎乎的,冬天喝再适合不过了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄蔬菜浓汤的做法步骤
1、来准备用到的配菜,这款番茄蔬菜浓汤配菜十分丰富,所以很营养,番茄切小丁,豆腐切小丁,香菇去根儿切片,胡萝卜切丝,火腿切丝,木耳提前温水泡发后切丝,香菜切碎备用鸡蛋打入碗中,金针菇洗净备用。
2、全部准备工作做完以后就可以正式开始做了,这道暖身汤只要把配菜处理完毕,后面的步骤就相当简单了快涮锅开大火(加强模式)倒入适量油,烧热后倒入番茄丁,不停番茄至番茄基本融化,加入清水,烧开。
3、加入金针菇,豆腐,木耳,火腿,香菇,胡萝卜等全部配菜,转“标准”火力,煮三分钟,其间加入生抽,鸡粉,白糖,白胡椒粉,盐等调料搅拌均匀,配菜都是很容易熟的将鸡蛋打散淋入锅中,不要搅动,待到形成蛋花,淋入适量香油,撒香菜。
4、食材全部熟了就可以关火了,酸酸甜甜的低脂浓汤,真的太好喝了。
5、配菜也太丰富了,放心吃,冬季寒冷来一碗,身上暖乎乎的,而且很低脂,放心吃,越吃越瘦啊~
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