泡萝卜烧海带的做法,泡萝卜烧海带怎么做
“吃过韩国泡白菜,挺喜欢的,就想尝尝其他的韩国泡菜,买了一袋泡萝卜块,前几天拿出来尝尝,还没吃完,放在冰箱里,一开冰箱就是一股酸辣味,想想还是得把它赶紧收拾掉的好!而昨天做海带鸡腿卷时,先让他帮我泡的海带,他竟然给我泡一大盆,昨晚他又想吃火锅,就吃了酸菜鱼火锅,鱼多,豆腐多,就没想过吃海带,今天想起它啦,已经泡开了,不能放太久。于是想用泡萝卜烧海带,昨天卷海带卷剩下的一点胡萝卜丝也加进去,昨晚火锅剩下的两叶生菜也加进去,再多加点猪肉,哈哈,泡萝卜烧海带就这么诞生了!味道也不错哦,韩国泡菜的酸辣味很合我们的口味!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
泡萝卜烧海带的做法步骤
1、萝卜块泡菜准备。
2、胡萝卜丝,生菜切小片。
3、海带切丝。
4、猪肉切小片。
5、锅里烧开水,加入海带丝焯一下。
6、锅里加入猪肉片翻炒除水分,并煎出少量油。(猪肉有点肥的)
7、加入适量调和油再翻炒。
8、加入胡萝卜丝翻炒。
9、继续加入海带丝翻炒。
10、再加入泡萝卜块和里面的汁,同时加适量水,加盖烧。
11、烧制2、3分钟,烧干部分水,加盐调味(这个盐要根据情况,先尝尝再加,也可能不加),最后加入生菜片。
12、生菜压软即可。
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