纱纸盐焗鸡翅的做法,纱纸盐焗鸡翅怎么做
“正宗客家盐焗鸡是用纱纸包坚实再放入粗盐里蒸好的。这样做出来的鸡不仅味道鲜嫩而且鸡肉是很坚实的很有嚼头,让人吃了流连忘返。豆子下面就教大家怎么做的好吃。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
纱纸盐焗鸡翅的做法步骤
1、准备好配料
2、将鸡翅洗净在背上划两刀,加入半包盐焗鸡配料。腌制1小时
3、腌好的鸡翅
4、准备好纱纸
5、将纱纸一分为四剪成正方形,铺一张剪好的纱纸放上一个腌好的鸡翅
6、将对边对包
7、将另一边折成三角形
8、将另一边多余卷好
9、卷好的
10、再铺一张纸按照上面的方式,再包卷好
11、卷了两张的鸡翅
12、全部卷好的鸡翅
13、准备一个无油无水的盆子
14、先撒上一层粗盐
15、放3个鸡翅
16、再撒上一层盐
17、再放入4个鸡翅
18、将剩下的撒在上面,用手按几下。
19、高压锅里放入一些水,,再鸡翅放在上面
20、盖上锅盖,,蒸20分锅后熄火放上一个晩上,第二天就可以栆吃了
21、放了一晚的鸡翅
22、挖出来,将纸剪掉
23、做好的鸡翅。
24、肉肉很坚实呢
25、可以开吃了。。
-
酱香茄块的做法,酱香茄块怎么做
食材明细主料长茄子(两个)辅料西红柿(一个)配料六月香豆瓣酱(两勺)葱(适量)蒜(适量)植物油(三勺)盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香茄块的做法步骤1、准备好原料。2、茄子切成滚刀块,西红柿茄小块,葱和蒜切碎备用。3、炒锅里倒入两勺植物油,油热后倒入茄块,加一勺盐...
-
肉末血豆腐的做法,肉末血豆腐怎么做
食材明细主料猪血豆腐(适量)辅料猪肉沫(适量)青蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)郫县辣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末血豆腐的做法步骤1、把血豆腐切片,开水煮一下,至血豆腐颜色变深。2、锅入油,葱,姜,郫县辣酱爆香,下肉沫翻炒使肉末变白加入辅料,放...
-
椒盐凤尾虾的做法 【闽菜】椒盐凤尾虾 椒盐凤尾虾怎么做
“【椒盐凤尾虾】,闽菜,以海虾为主要原材料,辅以鸡蛋、小麦面粉和多种调味料烹饪而成。色泽淡黄,外酥内嫩,味美鲜香。富含多种蛋白质和微量元素,营养丰富。”食材明细主料海虾(250克)鸡蛋(200克)辅料小麦面粉(75克)植物油(100克)配料大葱(10克)盐(3克)椒盐(2克)味精(1克)姜汁(2克)料酒(5...
-
自家制腊肉的做法,自家制腊肉怎么做
“近手痒痒~自己动起手来做腊肉哦~盐糖的比例按(盐三两,糖三两,猪肉十斤)这样算着放,味道刚好!”食材明细主料五花猪肉(15斤)辅料姜(一斤)白酒(一支)草菇老抽(半瓶)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自家制腊肉的做法步骤1、五花猪肉15斤。2、配料:姜一斤,52度白酒一支,草...