海带结烧土豆片的做法,海带结烧土豆片怎么做
“海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。但更重要的是,海带还含有一些胶质,你切开海带就可以看到中间的胶质,可以美容护肤,常吃有益健康。海带和土豆配在一起炒也很好吃,咸度适中,鲜美可口,不错的下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
海带结烧土豆片的做法步骤
1、海带清洗干净
2、将海带打结
3、土豆去皮洗净,葱切末
4、热油锅,放入葱末爆香
5、放入土豆片翻炒
6、放入适量花椒粉炒匀
7、倒入酱油翻炒
8、放入海带结翻炒
9、加入适量清水
10、盖盖,焖两三分钟
11、待土豆片熟放入少许盐
12、再放入蒜末炒匀
13、最后调入鸡精即可
小窍门
如果海带偏厚可适当延长焖煮时间
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