香菇烧雷笋的做法,香菇烧雷笋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇烧雷笋的做法步骤
1、食材:雷笋
2、新鲜香菇(已清洗)
3、香葱、冰糖
4、将雷笋剥壳清洗一下。
5、放在案板上切去老根切成滚刀块,待用。
6、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。
8、接着,倒入一些清水煮开。
9、然后,加点盐、生抽、冰糖。
10、调味烧煮开。
11、最后,烧煮至汤汁有些浓稠,合入切好的新鲜香菇翻动一下烧煮2——3分钟。
12、搁入香葱,即成。
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