简单烧土豆的做法,简单烧土豆怎么做
“双休日回老家,门口廊下簸箕,筐里,都是圆溜溜的小土豆,大蒜头,一下子回到童年的感觉,小时候,土豆收回来又很多种吃法,几乎每种都很受我们欢迎,我想记下来,慢慢回味。土豆和同期可以吃的韭菜是黄金搭档,今天也是这样组合。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简单烧土豆的做法步骤
1、土豆清洗去皮,韭菜洗净切小段。
2、小土豆切滚刀块。
3、锅烧热,加少许菜籽油,倒入土豆翻炒几下。
4、加盐。
5、加水快要没住土豆。
6、汤汁即将收干时,倒入韭菜,翻炒几下,韭菜变色就可以了。
7、配上我的老锅盖,偷一缕金色阳光,回到童年的餐桌去。
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