香菇炒腊肉的做法 【电饭锅美食】香菇炒腊肉 香菇炒腊肉怎么做
“这里,香菇最好是干的,因为干香菇营养价值较高,而且也很香。要特别注意的是:干香菇一定要用水完全泡发。香菇一定要完全熟了才能吃,不熟的香菇吃了很容易中毒的!担心不熟的,可以先用热水捞一下!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇炒腊肉的做法步骤
1、锅烧热,倒入腊肉榨出油,至黄色。
2、干香菇提前用水泡发,切片。把准备好的香菇片倒入锅中翻炒均匀。
3、加入豆瓣酱翻炒均匀,并加入少许醋,盐等调味料,加少许水闷一会即可。
4、大功告成!
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