小炒海鲜菇的做法,小炒海鲜菇怎么做
“之前看过一个视频,但是没有菜谱,所以就想试试看复刻一下视频里面的菜品。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒海鲜菇的做法步骤
1、先把海鲜菇切成段,约三厘米,备用。
2、再把青椒和火腿肠切片备用。
3、把鸡蛋煎熟之后备用,捣碎这步可以放在后面。
4、接着把海鲜菇倒入锅里,进行翻炒。并且加入盐。
5、配菜紧随其后。
6、加了豆瓣酱之后,翻炒片刻。接着再把鸡蛋倒入锅中,并进行再次翻炒。一直到颜色变得均匀为止。
7、出锅装盘。
小窍门
可以加入红辣椒来配色。对于重口味的话,还可以放一点点辣椒粉。
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