极品南瓜香的做法 【闽菜】--极品南瓜香 极品南瓜香怎么做
“极品南瓜香,属于既健康又营养全面的一个菜。滑嫩鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
极品南瓜香的做法步骤
1、先把南瓜洗净。
2、从一头切开,挖空制成南瓜盅。
3、香菇提前泡发,洗净。
4、把大虾仁洗净。
5、火腿肠一根,鹌鹑蛋煮熟。
6、把豆腐、火腿切成丁。
7、虾仁切丁,香菇切成丝。
8、先把火腿丁放到南瓜里。
9、再放入豆腐、葱、姜、蒜末。
10、放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
11、放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。
12、锅里放水烧开,放入南瓜盅大火蒸20分钟。
13、稍晾,即可享用。
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