咖喱土豆鸡丁的做法,咖喱土豆鸡丁怎么做
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱土豆鸡丁的做法步骤
1、鸡胸肉切丁,放入料酒,淀粉抓匀备用。
2、青椒切小块备用。
3、胡萝卜,土豆切块备用。
4、起锅烧油。
5、下鸡丁翻炒。
6、炒至鸡丁变色,倒入胡萝卜土豆翻炒。
7、加入适量咖喱酱翻炒均匀。
8、倒入开水,没过食材即可,中小火炖15分钟。
9、汤汁快收干时下青椒。
10、调少量淀粉水倒入,翻炒均匀即可。
小窍门
如果家里有巧克力可以放一两块,可以提高黏稠度,增加香味。
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