猪骨煲山药的做法,猪骨煲山药怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪骨煲山药的做法步骤
1、准备猪骨。
2、锅里焯水后,冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。
3、四条河南焦作山药,吃山药我只认这个地方产的,因为这个地方的山药很软绵煲出来汤很好喝。看图可以知道这个地方的山药的毛囊那里是黑粗大的。
4、芡实和茯苓一起放入锅里煲,芡实和茯苓的功效有增强免茯苓和芡实一起吃具有增强免疫的功效,因为茯苓芡实含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质,能够为人体补充多方面营养,茯苓还能增强吞噬细胞的吞噬功能,调节免疫,常食用茯苓芡实粥可以增强免疫力和缓解疲劳。
5、削山药我会痒,所以我会戴着手套削皮,加一大勺盐放入泡着削完皮的山药,这样洗切的时候就不会痒了。这个是削好洗干净的图,然后切一段段备用。
6、锅里的猪骨汤给它煲30分钟,汤水变白后加入山药放入枸杞和盐,煲20分钟。
7、出锅啦。
8、出锅啦。
9、不放味精,汤也很好喝喔。
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