西芹香干小炒的做法 降血脂---西芹香干小炒 西芹香干小炒怎么做
“芹菜有降血脂的功效,
现代人生活条件好了,
好多人年纪轻轻,
却已经有了富贵病----三高。
所以,此菜应该多吃。
有益健康哦。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西芹香干小炒的做法步骤
1、所有食材准备好。
2、西芹在淡盐水里浸泡15分钟(去除农残)。
3、洗净后,西芹叶子单独摘开,备用。
4、西芹切小段,香干切片,胡萝卜切短条。
5、炒锅加热,倒入食用油,油热后加葱姜蒜爆香。
6、先放胡萝卜下锅,微煎1分钟。
7、再放香干下锅翻炒。
8、再放西芹翻炒,并加入适量的盐,生抽,白糖。
9、大概2分钟左右,西芹断生后,加入西芹叶子翻炒。
10、叶子变软入味后,加入鸡精,拌匀后关火,装盘。
小窍门
1,胡萝卜需要用油煎一下,营养更丰富。
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