干香菇,自制干香菇
“今天是兑现诺言来的~呵呵~朋友们都想看看真相,期待吧~没有拍晒之前的新鲜香菇,用干香菇代替了一下。在超市买了十五元的香菇,没有做任何的加工,千万不用洗,也没有摘。在吃之前,用开水泡过以后再洗摘一下就行滴~
下面是4月24日的日志:
趁着现在新鲜的香菇还没退场,赶紧和大家分享一下。
一直以来,食品卫生问题不断的曝光,搞的现在的我真想退化到原始社会,过自给自足的生活,嘿嘿!相信大家也有此想法吧。不能完全做到,做到一小部分也行啊!先从晒制香菇开始吧!
方法很简单,我搞了个沙窗,家里都有的,平放到阳台的两个板凳上,把新鲜香菇摆上,阳光明媚没几天就干了,虽然没有卖的干香菇好看,但是自己做的放心啊!呵呵~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
自制干香菇的做法步骤
1、购买新鲜的香菇,不用洗不用摘,把它摆放在阳台的沙窗上。
2、春天很干燥的,经过五天的晾晒就晒好了。
3、把干香菇用自封袋包装。为了储存的更好,不会变质,我晒了二十天才进行包装,正好装了两袋。
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