怎么炸鸡米花,这样做出来的鸡米花简直好吃到爆
鸡米花是很多朋友都喜欢的一个小吃,口感酥脆,可以说是老少皆宜了。想知道怎么炸鸡米花吗?准备好食材,自己在家就可以炸出香喷喷的鸡米花,自制鸡米花方便又卫生,入股不亏!这里就为广大吃货朋友们介绍鸡米花的做法,喜欢的话就试试吧,相信不会让你失望的,学会之后在家就可以和家人共同享用。
一、怎么炸鸡米花
1.首先将鸡脯肉洗干净,可以用菜刀拍打几下,让鸡脯肉变得松散。然后将鸡脯肉切丁,注意不要太大或太小。
2.将切好的鸡丁装进小碗,加入适量盐、料酒、味极鲜、五香粉,进行均匀腌制。腌制时间大约三十分钟。为了腌制的更加均匀,最好戴上手套用手抓。
3.往面粉里加适量的水,调成糊状,再加鸡蛋液,进行搅拌。
4.鸡丁腌制好之后,沥干水分,将鸡丁逐个均匀地裹上面糊和面包糠。这里有个细节需要注意,要尽量将鸡肉丁做圆一点。
5.锅中热油,三至五成熟即可,将鸡丁放入,小火慢炸。注意这里一定要控制好火候,火太大会使鸡丁糊掉,影响卖相和口感。
6.当鸡丁炸至金黄就可以沥干油分捞出了。可以等一会再吃,不然容易上火哟。根据个人的口味,还可以选取自己喜欢的酱料配着鸡丁吃。
二、自制鸡米花的用料清单
依据上述步骤就可以炸出好吃的鸡米花了。那么,需要用到的食材究竟有哪些呢?不要急,小编在这里也为大家整理出来了。你需要准备的食材主要有:鸡肉脯、盐、料酒、味极鲜、五香粉、面粉、鸡蛋、面包糠、植物油。这些都是根据你需要的量来准备,想做多点的话就多准备食材。
相信看完这篇文章之后,大家都知道怎么炸鸡米花了。自己动手,丰衣足食,当自己做好一份外焦里嫩、香脆可口的鸡米花之后,简直成就感和幸福感爆棚呀。自制鸡米花的成本很低,方便且卫生,喜欢吃鸡米花的朋友们可以尝试。宅在家的午后,来一份鸡米花作为下午茶,是不是很惬意呢?
-
自制草莓酱的方法,做法很简单的,想要就收藏起来吧
对于吃货的小编来说,最喜欢的就是有草莓的季节了,当季的草莓不但美味,颜值也是非常高,而且它还可以制作成草莓酱,这样还可以比新鲜的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在面包、酸奶里面加入一点,味道也会更上一层楼,那么大家知道草莓是如何制作成草莓酱的吗?需要哪些...
-
炒螺丝要多少时间,一家子吃完炒螺丝上吐下泻,原因竟然不知道
许多小伙伴应该都吃过螺丝吧,可你们知道炒螺丝要多少时间吗?众所周知,做菜需要适当的火候和烧煮时间,如果烧煮时间没有达到标准的话,是会对人体造成危害的。尤其是像螺丝这种美食,一定要炒够时间才能放心食用哦!下面就由小编来带领大家学习学习吧。一、炒螺丝要多少...
-
如何炖鸡
鸡是我们常吃的家禽之一,相比于其他肉类来说,鸡肉营养价值高,有着很好的食疗作用,而且适合各种各样的烹饪方式。那么,怎么才能把鸡肉的营养最大程度的保留下来呢?最后的烹饪方式就是炖了,下面小编就讲讲如何炖鸡。一、鸡肉的营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖...