樱桃蛋糕,这样做好吃又美味
现在很多人对自己的生活要求都要有仪式感,没有仪式感的话,就感觉自己的生活档次不高了。例如,有些人每逢过生日的时候都会去蛋糕店定制一个蛋糕为自己庆生,以此来彰显自己有仪式感。但是因为现在物价涨得飞快,一个好好看又好吃的蛋糕要很多钱,而便宜的蛋糕要么难看,要么难吃,买了也是浪费钱。为了能够让大家既省钱又能吃到美味的蛋糕,所以小编今天要跟大家分享的是怎样制作出好看的樱桃蛋糕,跟着小编一起来学习吧。
怎样制作好看的樱桃蛋糕
1.准备所需要的材料
制作蛋糕的第一步就是要准备好制作蛋糕所需要的材料。做樱桃蛋糕我们需要准备的材料大概有:六颗樱桃,四个鸡蛋,40克低筋面粉,20克黄油,50克浓稠酸奶,十克玉米粉,少许盐,一滴白醋和60克糖,虽然这些材料看起来很多,但其实用的话是很快就可以全部用完的。
2.开始制作蛋糕
步骤一,拿出三个鸡蛋,打到碗中,将蛋清与蛋黄分开。将剩下的一个整蛋和分离出的蛋黄,酸奶,盐及融化的黄油一起用筷子搅打均匀。如果有电动打蛋器的话那是再好不过了,可以为自己省点力气。
步骤二,将低筋面粉和玉米粉用筛子过筛加入步骤一打好的蛋黄混合液中,翻拌均匀即可。
步骤三,先用筷子缓慢的将蛋清打出一点泡沫,然后滴入一滴白醋,加入准备好的白糖的1/3,继续搅打2分钟,而后将剩余的糖分两次,按第一次的操作继续打二分钟,这样子就可以看到蛋清变成了细腻的泡泡了。
步骤四,将打发的蛋白液分成三次与打好的蛋黄液混合均匀,再加入洗好的樱桃,记得要把樱桃梗给去掉,用筷子切拌式轻拌匀。
步骤五,准备一个六寸大的蛋糕模具,往里面抹一层油,再撒一些面粉或者玉米粉,将步骤四弄好的材料倒进去。
步骤六,这一步就是进烤箱烤了。将装好材料的模具放入烤箱中调至140度烤90分钟,90分钟过后,一份好看又美味的樱桃蛋糕就做好了,还想加一些其他装饰性的东西的话,可另外准备材料放在上面。
跟着小编在上面分享的步骤是完全可以做出樱桃蛋糕的。制作出美味又好看的樱桃蛋糕,说简单也不简单,但是说难又不太难,对一些厨房小白来说,制作蛋糕还是有很大难度的。但是勤能补拙,只要多加练习,相信经过自己的坚持,一定能做出美味又好看的樱桃蛋糕出来。只要自己学会了做蛋糕,就为家里又省下了一笔开支,这样不是很好吗?
-
好吃的炒面怎么做,方法这里看
提起炒面,相信大家都吃过吧。炒面不仅吃起来美味,而且制作方法非常简单。炒面的种类很多,例如素炒面、火腿炒面、香辣肉丝炒面等等。我们一般吃炒面都是去饭店里吃,其实在家也可以制作美味的炒面。那么,好吃的炒面应该怎么做呢,下面我们一起来看看吧。一、好吃的炒面...
-
学习煲仔饭的做法,在家享受广式美味
煲仔饭是广东一带非常有名的特色美食,它主要是用专门制作煲仔饭的长米放在砂锅里面,然后在炉子上加热,使得米饭底部有一层锅巴。同时还需要在米饭上面加入各种各样的菜肴搅拌在一起,让煲仔饭吃起来更加美味。那你知道煲仔饭的做法具体是什么吗?跟着小编一起来学一下...
-
如何在家制作韩国辣炒年糕?告诉你,超级简单的
辣炒年糕是韩国当地非常有名的一种传统美食,它主要是用韩国的特制甜辣酱与韩国的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特别的好。很多中国人也特爱吃这种韩国风味小吃,其实现在我们自己在家里也可以制作好吃的韩国辣炒年糕,现在就跟着小编一起来学习一下它的...
-
如何炖鸡
鸡是我们常吃的家禽之一,相比于其他肉类来说,鸡肉营养价值高,有着很好的食疗作用,而且适合各种各样的烹饪方式。那么,怎么才能把鸡肉的营养最大程度的保留下来呢?最后的烹饪方式就是炖了,下面小编就讲讲如何炖鸡。一、鸡肉的营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡...