孕妇健康食谱
要说,天底下谁的胃口变化最无常?肯定是孕妇的胃口。天底下谁的食物最靠心情?肯定还是孕妇的。一个怀孕的准妈妈,是家里的老大,口味全听孕妇的。但是,不能孕妇想吃什么就吃什么,没有一个健康的指标,这样是不行的,因为孕妇的营养是要传递给宝宝的。所以今天给大家普及一个孕妇健康食谱。
孕妇健康食谱
一、红烧肉末花椰菜
1.材料
花菜1个、香葱末0.5大匙、蒜蓉末0.5大匙、肉末1大匙、高汤适量、盐适量、油。
2.做法
花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水份。
油锅烧热,倒入蒜蓉,爆香;倒入花椰菜,以及炒香的肉末,一起翻炒均匀。
花菜可能比较难全部炒透炒熟,所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里,煮一煮,当高汤煮干的时候,菜也就熟了。
二、小炒绿叶蔬菜
1.材料
蔬菜500、油适量、盐适量、调味鲜适量。
2.做法
蔬菜清洗干净。
油烧开,倒进蔬菜。
翻炒均匀。
炒片刻。
加盐炒匀。
将蔬菜炒熟,调入调味鲜炒匀。
装盘,淋上香油即成。
出锅前加适量食盐,调味,再撒上少许香葱末,一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
三、肉丸蔬菜粥
1.材料
猪肉泥150g、大米100g、盐适量、葱适量、姜适量、上海青适量、生粉适量、香菇适量。
2.做法
首先将香菇切碎,上海青切碎,葱切葱花,姜切末。
准备好猪肉泥,加入香菇碎、葱花、姜末、盐、花椒油、胡椒粉,拌匀,放少许生粉,再次拌匀,腌制三十分钟。
锅中倒入小半锅清水,水烧热后,用手将肉馅捏成肉丸下入水中,煮至肉丸漂浮,捞出。
锅中倒入半锅清水,放入洗净的大米,水开后,转小火,煮二十分钟,接着下入肉丸,煮十分钟,再倒入上海青,加一勺半盐调味,倒入少量食用油,拌匀,即可出锅。
四、番茄肉丸汤
1.材料
番茄1个、猪肉糜100g、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、鸡精适量、番茄酱适量、蒜末适量、番茄酱适量。
2.做法
我们今天要准备的食材有猪肉泥100克、西红柿一个、姜、葱、蒜子、盐、料酒、生粉、番茄酱、胡椒粉少许。
首先,将西红柿切块、姜切末、葱白切葱花、蒜子拍扁切末。
准备好猪肉泥,加半勺盐,淋入适量料酒,加一勺生粉,倒入少量清水,加入葱花、姜末,搅拌均匀。
准备一碗热水,取少许肉馅,用手挤压,从虎口处挤成直径约两厘米的丸子,放入水中。
锅中放入油,下入蒜末煸香,接着将西红柿倒入锅中翻炒片刻后将肉丸,连同热水一起倒入锅中,肉丸煮熟,浮出水面后,倒入适量番茄酱,加一勺半盐,撒上胡椒粉调味,拌匀,即可出锅。
哇,这份孕妇健康食谱,是不是连还不是孕妇的你看着都想回家做做了呢?健康的饮食有利于孕妇的身体和营养吸收,让肚子里的宝宝更健康的成长。食谱里那么多的菜肴,也不用担心很快就会吃完哦,只要是这些材料,都可以随意发挥做成菜肴的!
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