虾皮鲜肉韭菜水饺的做法,虾皮鲜肉韭菜水饺怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾皮鲜肉韭菜水饺的做法步骤
1、准备好食材:如图所示。
2、肉末放蚝油,香油,胡椒粉搅拌均匀。
3、韭菜改刀切碎。
4、虾皮放入锅中小火炒制,炒至虾皮用手一捏成粉的程度,饺子的鲜美就在这一步(因为是儿子帮忙炒的没拍照)。
5、将三样食材搅拌一起,馅就好了。
6、买的饺子皮。
7、取一張饺子皮放适量的馅,按自己喜欢的方式包好。
8、依次包好放于盘中(这是我一个人的量)。
9、小汤锅中水烧开,放入饺子煮熟。
10、中途兑两次凉水,等饺子浮起来就熟透了。
11、大碗中添加竹盐醋,姬松茸纳豆酱油,这两种是我家吃饺子的完美搭配。
12、将饺子盛入碗里即可。
13、成品图,很鲜美的水饺。
14、成品图。
15、成品图。
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