鲜肉瓜丝麦饼的做法,鲜肉瓜丝麦饼怎么做
“麦饼馅料多种,南瓜丝馅在我们家最受欢迎,皮薄馅厚,肉末瓜丝香软,很好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜肉瓜丝麦饼的做法步骤
1、嫩南瓜擦成丝,加盐搓软出水。
2、挤干水分,挤出的南瓜水留着和面。
3、南瓜水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。
4、夹心肉剁细,加盐、蚝油、料酒先拌匀入味。
5、南瓜丝、夹心肉,葱切碎,加蒜泥、虾皮拌匀。
6、馅料均匀分成小份,搓圆。
7、面团均匀分成小份。
8、揉圆,擀成中间厚四周薄的圆面片。
9、放入南瓜肉馅。
10、收好口,收口朝下放置。
11、擀成薄饼。
12、平底锅中刷油烧热,放入麦饼中火煎。
13、翻面再煎。
14、切成小块,皮薄馅厚,瓜丝香软。
-
千层葱花火腿鸡蛋饼的做法,千层葱花火腿鸡蛋饼怎么做
“早餐喝粥配上鸡蛋饼,好吃又营养😊,这款饼外酥里嫩,如果不喜欢外皮酥脆的,直接用花生油煎,猪油就不用了😜,猪油起酥的作用。”食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)火腿(一根)鸡蛋(一个)辅料开水(适量)花生油(适量)盐(适量)猪油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)千层葱花火腿鸡蛋...
-
快手时蔬凉面的做法,快手时蔬凉面怎么做
食材明细主料面条(250g)绿豆芽(适量)西红柿(一个)黄瓜(一个)辅料芝麻酱(适量)腐乳汁(适量)盐(适量)糖(适量)味极鲜(适量)醋(适量)花椒油(适量)油泼辣椒(适量)蒜(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手时蔬凉面的做法步骤1、黄瓜切丝,西红柿切小丁,大蒜切末,豆芽烫熟备用2、接下...
-
青椒猪肉蒸饺的做法,青椒猪肉蒸饺怎么做
食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)大辣椒(适量)姜(适量)香葱(适量)蒜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒猪肉蒸饺的做法步骤1、和面、一点一点加水,面稍微硬点柔成面团,醒20分钟柔一边,再醒10分钟2、先拌肉馅...
-
小油菜鸡蛋卷饼的做法,小油菜鸡蛋卷饼怎么做
“加了小油菜的卷饼更有营养,做法比鸡蛋灌饼简单,味道却一点都不差”食材明细主料面粉(约200克)沸水(适量)冷水(适量)辅料鸡蛋(2个)葱花(适量)小油菜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油菜鸡蛋卷饼的做法步骤1、面粉加沸水,边加边搅拌成絮状2、晾凉后加一点点加...