威化纸包鸡的做法 【麦兜妈妈滴经典菜】 威化纸包鸡 (口感超酥脆) 威化纸包鸡怎么做
“麦太:欢迎大家收看《麦太世界》,今日我为大家介绍一个简单又别致的小菜----纸包鸡,家里的小朋友一定好喜欢。材料很简单,我们只需要一个鸡包,我们将鸡包底部的纸撕下来。。。慢慢的撕,就会得到一张鸡包纸,然后将鸡包纸反转,这一味纸包鸡就完成了,很容易是吧?多谢大家收看!.
纸鸡包-----
麦太:好高兴这么快又和大家见面了,接下来我会教大家做整一味纸包鸡,材料也很简单,只需要白纸一张,我们只需要把纸这样子(揉成一团)。。。一味纸鸡包就这样完成了,各位小朋友,你们说像不像鸡包?
包鸡纸包鸡包纸包鸡-----
麦太:现在要教大家一味很别致的小菜----包鸡纸包鸡包纸包鸡,首先将纸包鸡小心撕开,大家就会有一张包鸡纸及一块鸡,接着把鸡包纸像这样子包住那块鸡,然后再像这样子用包鸡纸包包包包住它,那一味包鸡纸包鸡包纸包鸡就完成了!是不是很简单啊?还真有一块鸡吃呢.
鸡包包鸡包包鸡包纸包纸包鸡包包鸡纸包鸡---
麦太:今天为大家介绍一味小朋友一定喜欢的。。。鸡包包鸡包包鸡包纸包纸包鸡包包鸡纸包鸡,做法也很简单,只要将鸡包包住个鸡包,再包住个鸡包。。。包住张鸡包纸,再包包包包包住个纸鸡包,再包包包,纸纸纸,纸包纸,纸包鸡,鸡包纸,纸包鸡。。。。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
威化纸包鸡的做法步骤
1、准备好材料。
2、鸡胸肉解冻好后剁成末。
3、鸡蛋蛋清分离好。
4、鸡肉馅料中,加入蒜蓉,盐,白糖,鸡精,香油,蛋清少许,老干妈豆豉,搅拌均匀。(喜欢吃辣的话可以将豆豉换成辣酱)
5、将搅拌好的鸡肉馅放入春卷纸中间。
6、折叠好一面。(不要用力按,鸡肉和面皮中间留点空气比较好,好炸后会很脆)
7、再将另一面也叠好,用蛋清封口。
8、坐锅点火,加入植物油烧至五成热,放入包好的纸包鸡。
9、用中火炸至表面变黄,捞出沥油,切块装盘。
10、外衣的口感就像威化饼似的很酥脆呢。炸好的纸包鸡要趁热吃,凉了外衣会变软,没口感了。
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