金枪鱼沙拉的做法 【山西】金枪鱼沙拉 金枪鱼沙拉怎么做
“金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。
金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。
虽说这沙拉更偏向于西餐,可是有些人就喜欢吃这样的菜肴,所以有条件的话最好中西结合,可以让宴席上更有选择性。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 调味 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金枪鱼沙拉的做法步骤
1、中午吃饭专门留了一块米饭,这个不方便可以省略。米饭里加入千岛酱拌匀。
2、将米饭堆在盘子中央,四周铺上包菜丝。
3、再撒些紫甘蓝丝。
4、打开金枪鱼罐头,沥掉里面的水油。
5、黄瓜切成滚刀块,加入金枪鱼肉,加入沙拉汁拌匀。
6、拌匀后放入盘中,堆在米饭上面。
7、加入切瓣的圣女果。
8、最后将事先煮熟的鸡蛋切瓣,放入沙拉中,表面再淋些沙拉汁。吃的时候整体拌匀即可。
小窍门
1.做沙拉比较随意,想放什么就放什么。
2.用现成的沙拉汁调味非常方便,不需要自己调。
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