口蘑大骨汤的做法,口蘑大骨汤怎么做
“口蘑中含有大量的维生素D,能很好地预防孕妇的骨质疏松症。口蘑还富含微量元素硒良好的补硒食品,孕妇补硒可以促进胎儿的身体发育。猪大骨熬汤是很好的补钙食品。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
口蘑大骨汤的做法步骤
1、猪大骨洗净放入砂锅中加水喝葱姜煮开。
2、用手勺撇去表面的浮沫。
3、盖盖小火熬2个小时。
4、口蘑洗净切片。
5、再锅中加入熬好的大骨汤700ml。
6、放入口蘑。
7、盖盖小火煮10分钟。
8、关火,盛入碗中撒少许香菜末即可。
小窍门
1,煮大骨汤的时候不要加盐。
2,孕妇饮食,不要加味精。
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