春季开胃食物有哪些
春季在季节变换的时候最容易引起感冒,伴随而来的就是食欲不振,因此拥有一个好的食欲对于我们来说显得尤为重要。我们都知道胃的健康与否直接关系到我们的食欲问题,而某些食物具有开胃的功效与作用,春季开胃食物都有哪些,下面我们一起去了解吧。
春季开胃食物有哪些
1、红枣
中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
3、韭菜
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
4、樱桃
素有“春果第一枝”的美誉,目前在各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。
春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
5、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。
春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有好处。对春季健脾也大有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
6、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶的作用非常的大,不仅仅含有丰富营养元素,还能够很好的调养脾胃,避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些,能够很好的改善疾病。
对于春季来说,开胃食物多种多样,正如文中所列举的红枣、蜂蜜、韭菜等,初次之外,关于开胃的食物还有很多就不一一举出了。虽然看起来我们有很多的选择余地,但是也不是随心所欲的,一方面要考虑自己的胃口,另一方面还要注意某些食物有何禁忌事项等。
-
补钙早餐饼的做法,补钙早餐饼怎么做
“一日之计在于晨,早饭是要吃好滴。”食材明细主料虾皮(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)葱花(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)补钙早餐饼的做法步骤1、准备材料,虾皮、面粉,鸡蛋、牛奶、葱花。2、拌成面糊糊,加点盐,撒上些葱花。3、平底锅刷上油,转小火,倒入适量面...
-
吃什么瘦腿最快
现在,许多人都在减肥,说到减肥,这只是一个笼统的概念,每个人想瘦的部位都是不同的,有的人想瘦腰,有的人想瘦胳膊,还有的人想瘦腿。瘦不同的部位的方法不同,吃的食物自然也是不同的。今天,给大家介绍吃什么瘦腿最快。吃什么瘦腿最快1、奇异果/猕猴桃其实就是同一种水果,绿...
-
清火的食物
春夏季节是非常容易上火的,因此这时期往往天气较为炎热,导致人火气比较旺盛。可能会出现口腔溃疡,咽喉疼等各种上火症状,影响身体健康。其实,上火不一定需要吃药,轻度的通过食疗即可。那么,清火的食物有哪些呢?清火的食物1、西瓜西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有...
-
想美白吃什么好
平时注重美白的朋友可能都知道,想要美白除了在护肤、健身等方面下功夫,还要在饮食中增加维生素A、维生素C的摄入量。想美白吃什么好可能是很多想美白的朋友最想要问的问题了,下面我们就为大家介绍一下想美白吃什么好。想美白吃什么好1.柠檬被誉为“维他命C仓库”...