喝枸杞好处,你真的清楚吗
众所周知,枸杞是一种特别滋补的食材,不仅营养价值高,食用还特别方便。适当地食用,能增强人体免疫力,滋补肝脏,明目。在日常生活中,不少家庭主妇用来煲汤,更有工作白领直接用它来泡水饮用,方法简单但功效也不差哦。但是,对于喝枸杞的好处,你真的清楚吗?
喝枸杞好处,你真的清楚吗
一、枸杞泡水喝有什么好处
1、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
2、抗衰老
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
3、滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
二、枸杞的食疗方有哪些
(1)参杞烧海参
原料:水发海参300克,党参10克,枸杞子10克,玉兰片50克。
做法:
1、党参洗净切片,用水煮法提取党参浓缩液10毫升,其余蒸熟。
2、海参顺直切块用沸水烫好,玉兰片切薄片。
3、锅内放素油35克,烧热,放入葱煸香,放入海参,加酱油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清汤75克,煮沸,至汤汁适宜时,加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。
功用:补脾胃,益精血。对体倦乏力,头晕眼花,腰膝酸软,阳痿遗精,小便频数,慢性肝炎,糖尿病,贫血,肺结核,神经衰弱者,都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。
(2)枸杞养肝消瘀蜜
原料:枸杞子250克,山楂250克,丹参500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
做法:
1、将枸杞、山楂、丹参置砂锅内,用冷水浸泡两小时,水量以浸没诸物为度,上中火煎沸后,改用小火煎半小时,药液约剩一碗半时,滤出头汁;再加水三大碗煎煮,约剩下一大碗药液时,滤出二汁,弃渣。
2、将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内,文火煎约半小时,让水气慢慢挥发,至蜜汁渐浓,离火,冷却,装瓶备用。每日3次,每次1匙,用开水冲服,3个月为一疗程。
功用:此方有补心血,清肝热,缓肝气,破瘀血,通经脉,润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用,特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
经过小编详细的介绍,是不是对喝枸杞好处了解更多啦!平常身体比较虚弱,抵抗力较差的小伙伴,可以长期服用喔。不过,小编得提醒一句:喝枸杞觉得口干舌燥严重或者很上火的,可以在枸杞茶中加入菊花一同泡饮。这样既可以滋补身体,又会防止上火。
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