猪肉紫茄包子的做法,猪肉紫茄包子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉紫茄包子的做法步骤
1、面粉加酵母加适量的温水发成面团,面不要太硬,做包子太硬不好吃
2、猪肉切成小丁
3、于盆内挤上面酱酱1个小时
4、葱姜切成小丁备用
5、馅内主菜,茄子洗净、元葱去皮、木耳要泡发好
6、把元葱、茄子、木耳全部切成丁放于盆内,放上猪肉和所有的调料
7、搅拌均匀成包子馅料
8、面发好了
9、把发好的面于案上揉至基本顺滑
10、搓成长条
11、切成小块
12、擀成中间厚周边薄的小饼
13、拿一块圆饼放上馅
14、右手沿包子边随捏随收起口
15、全包好了垫上玉米皮放于锅中静醒20分中
16、开火后大火烧开15分钟出锅
-
蕻竹笋炒毛豆的做法 【苏菜】泡饭的好搭档---雪里蕻竹笋炒毛豆 蕻竹笋炒毛豆怎么做
“这是苏北地区百姓人家餐桌上很普通的一道家常小咸菜。。也是搭配泡饭最佳选择。口感咸甜,爽口,是老少皆宜的大众菜。”食材明细主料雪菜(100克)毛豆(100克)冬笋(50克)辅料葱花(适量)盐(2克)糖(5克)香油(适量)红辣椒(1个)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕻竹笋炒毛豆...
-
油泼辣子的做法 油泼辣子不一定要用油泼,超辣简化版油泼辣子 油泼辣子怎么做
“油泼辣子大家一定不陌生,喜欢吃辣的朋友,这个绝对是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等,可用的地方非常多,可以说是居家必备的调料之一。传统的油泼辣子,是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、草果、豆蔻、香叶等香料,碾...
-
排骨海带炖蛋的做法,排骨海带炖蛋怎么做
“冬天是大补的时候,所以这个时候吃点肉肉是很健康滴,所以大家为了健康要对得起自己的胃啊!这道菜是和姑姑学的,吃上一次就爱上了!海带能解排骨的油腻,再加上鹌鹑蛋,增加了蛋白质,很有营养很解馋滴!赶紧试试吧!”食材明细主料排骨(4块)辅料海带根(1叶)鹌鹑蛋(10个)配料葱(适量)姜...
-
鸡心烧豆角的做法,鸡心烧豆角怎么做
食材明细主料鸡心(100g)豆角(500g)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡心烧豆角的做法步骤1、鸡心100g、豆角500g、葱姜。2、鸡心冷水入锅,烧开、飞水、洗净,备用。3、起锅热油、爆香葱姜。4、放入备用的鸡心。5...