迎春梅花蛋糕的做法,迎春梅花蛋糕怎么做
“冬天过去了,新的一年开始啦!愿这怒放的红梅给您带去扑面而来春天的气息!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
迎春梅花蛋糕的做法步骤
1、蛋清加白醋,盐,分3次加60克白糖打发。
2、蛋黄加30克白糖打散,分次加玉米油打匀,再加牛奶打匀。
3、蛋黄液里筛入低粉。
4、拌匀。
5、蛋黄糊里放入3分之1蛋清,翻拌均匀。
6、把拌好的面糊倒入剩下的蛋清中拌匀。
7、倒入8寸戚风模具中,震几下,震去大气泡。
8、放入烤箱下层,150度,上下火,烤60分钟。
9、烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上,完全冷却后即可脱模。
10、戚风分成2片。
11、200克淡奶油,加20克白糖。
12、打发淡奶油。
13、菠萝罐头切丁。
14、取一片蛋糕,抹淡奶油,放菠萝丁。
15、盖上另一片蛋糕。
16、表面抹淡奶油。
17、用竹签画出梅花枝条。
18、用少许淡奶油加绿色色素,装入裱花袋挤出枝条。
19、用粉色淡奶油挤出梅花。
小窍门
因为我没有那种挤花瓣的花嘴,所以用了圆形的花嘴,比较简单哈!
-
橙香巧克力薄饼的做法,橙香巧克力薄饼怎么做
食材明细主料橙汁(60克)鲜奶油(50克)低精粉(30克)辅料柳橙皮末(适量)白芝麻(适量)巧克力(适量)配料白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)橙香巧克力薄饼的做法步骤1、所有材料。2、将橙汁、鲜奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗里以同一方向搅拌均匀成糊状。...
-
鸡肉松蛋糕的做法 超简单@@手拌式~~鸡肉松蛋糕 鸡肉松蛋糕怎么做
“今天来上个简单做蛋糕法不用复杂的程序也不用搅拌器哦一样可以做出好吃的蛋糕呢哈哈哈....废话少说上蛋糕咯”食材明细主料低筋面粉(70g)辅料发粉(1小匙)苏打粉(½小匙)鸡蛋(3粒)幼糖(120g)栗米油(110ml)芝麻(适量)鸡肉松(70g)美奶滋(适量)配料盐(¼小匙)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗...
-
土豆芝士丸的做法,土豆芝士丸怎么做
“看美食家的同学做的双薯芝心球,馋得不行,咱也山寨一把,哈哈!”食材明细主料土豆(适量)辅料白芝麻(适量)奶酪(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆芝士丸的做法步骤1、土豆去皮切块蒸熟。2、............3、碾成泥,加盐、胡椒粉调匀。4、(这样...
-
双色双味蜜红豆卷的做法,双色双味蜜红豆卷怎么做
“别看这蛋卷小,内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色,分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季,香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷,卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料色拉油(40...