水果松饼的做法,水果松饼怎么做
“简单易做的松饼,可做下午茶点也可做早餐,搭配水果和牛奶,松软有口感,大人小孩都爱这种果香浓郁的搭配。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水果松饼的做法步骤
1、准备好材料,泡打粉加入低粉内。
2、白砂糖加入蛋液内搅匀。
3、混合好的低粉过筛加入蛋液内。
4、再加入隔热水融化的黄油,然后把蛋糊放入冰箱内冷藏10分钟。
5、冷藏后的蛋糊,分次慢慢倒入适量牛奶,直至牛奶滴入蛋糊内慢慢融入即可。
6、准备好平底锅,热锅后关小火,用勺子舀一勺蛋糊在平底锅内。
7、小火烙至蛋糊起泡泡即可翻面。
8、这样即可翻面。
9、烙松饼需要些耐心,烙至微黄不过火。
10、第一次做掌握不好松饼的大小,多烙几个就有经验了。
11、酪好的松饼。
12、水果切好,淋上少许蜂蜜。
13、再撒入少许糖粉装饰,没有糖粉可以不加。
小窍门
典型的松饼应该淋上的水枫糖浆,如果没有可以用蜂蜜替代,味道也是不错的。水果搭配随意。
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