可可面包棒的做法,可可面包棒怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可可面包棒的做法步骤
1、把所有材料都投进面包机桶内。
2、启动和面功能,调至22分钟,揉至面团光滑即可拿出。
3、滚圆放进料理盆中盖上保鲜膜发酵。
4、发酵好的面团,用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了。
5、把面团擀成长方形。
6、对折起来,再次擀成长方形。
7、对中切开,切成条状。
8、两头拿起拧一下,然后码在烤盘上,再次发酵至1倍大。
9、送进预热的的烤箱,上下火170度18分钟。
10、成品图。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
1、面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整。
2、此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整。
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