菠萝酥的做法,菠萝酥怎么做
“孩子一直喜欢菠萝味道的甜点,心想为何自己不尝试一下,毕竟自己做的真材实料✨✨✨”
食材明细
菠萝酥的做法步骤
1、把菠萝去皮切成小丁。
2、把菠萝和白糖一起放入锅中,小火熬制。
3、待菠萝熬制成透明色即可。
4、熬好的菠萝放入碗中凉凉备用。
5、把蛋挞皮从冰箱里拿出软化脱模,十分钟分钟左右,把蛋挞皮中放入熬好的菠萝,大约蛋挞皮二分之一的量。
6、把蛋挞皮两边用力捏紧,像包饺子一样。
7、烤盘中铺上锡纸,刷底油。
8、把蛋挞皮上刷上蛋黄,撒上黑芝麻。
9、烤箱190度预热五分钟,菠萝酥入烤箱,180度,中层火,20分钟。
10、好吃的菠萝酥出锅啦。
小窍门
这个比例甜味能淡点,喜欢吃甜的小伙伴可以适当加点糖。
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