蓝莓果酱华夫饼的做法,蓝莓果酱华夫饼怎么做
“浓浓的蓝莓酱和诱人的冰淇淋一同拥入华夫饼的怀抱,让嘴唇和舌尖在冷热交织中满足味蕾。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蓝莓果酱华夫饼的做法步骤
1、将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中,小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。
2、黄油切小块倒入盆中,加入白砂糖隔水加热打至融化。
3、将冷却的香草牛奶倒入,搅拌均匀。
4、分次加入鸡蛋搅匀。
5、低粉、泡打粉混合过筛,倒入蛋奶液中切拌均匀。
6、拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
7、华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入适量面糊。
8、中小火加热半分钟后翻面,交替翻面加热至熟,取出,稍冷却。
9、淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。
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