色香味俱全的胡罗卜青椒香菇炒咸肉怎么做又香又好吃
这道胡罗卜青椒香菇炒咸肉是一道十分常见的家常菜,这道美食十分常见,在一般的中餐馆里都有卖这道胡萝卜青椒香菇炒咸肉,如果你没有吃过,那你就一定要去尝一尝,我想你一定会喜欢的。这道美食用到了很多的蔬菜和肉类,荤素搭配,营养又健康。
主料
青椒 :1个咸肉 :100
胡罗卜 :1根
香菇 :6朵
辅料
油 :适量蒜头 :3瓣
鲍魚汁 :2勺
盐 :少许
具体步骤
1.准备食材
2.调汁,碗里放入蒜及其它调味料(食用油跟葱不要放),锅烧热油,浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开,把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起,全部卷好,有一块厚的,我切成了两块,(厚的切成两块,两块各卷上馅)
4.肠粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,快出锅的时候,把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅(油麦菜照片忘拍了)
5.油麦菜铺底下(也可以用生菜),放上蒸好的肠粉,撒点葱淋上汁
11.炒匀即可出锅装盘
1、咸肉和鲍魚汁都带咸味·盐要少放。
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