美味的巧蒸萝卜鲮鱼肉怎么做又香又好吃
这道美味的巧蒸萝卜鲮鱼肉是今天重点推出来的。从它的颜色上来看,真的是多姿多彩呀,大家都可以想象它的味道是怎样的。鲮鱼肉蒸后嫩嫩的、滑滑的,再粘上鱼的酱料,之美味。再看看红萝卜,青萝卜,软软的,加上粉过后,糯糯的,之好吃了。它们的配合再完美不过了。
主料
青萝卜 :1个紫肉萝卜 :1个
红萝卜 :1个
鲮鱼肉 :400
辅料
芝麻油 :适量胡椒粉 :适量
姜汁 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.萝卜都去皮刨蓉。
2.刨好的萝卜。
3.姜刨好取汁,一小勺就够了。
4.鱼肉用生粉盐胡椒粉芝麻油拌匀。
5.再各色萝卜分开加入鱼肉。
6.一个个色萝卜拌匀。
7.拌好装入裱花袋剪小口。
8.在碟子上画出鱼型,青萝卜画出水草。
9.下锅大火蒸20分钟。
10.热乎乎好香。
11.剩下的挤成小丸。
12.蒸20分钟熟即可。
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