家常胡萝卜黄瓜拌腐竹怎么做又香又好吃
胡萝卜很有营养,除了和牛肉一起炖,还能怎么搭配呢?不妨试试全素的做法——家常胡萝卜黄瓜拌腐竹吧!这道菜的主材是腐竹、胡萝卜和黄瓜,融合了腐竹独特的口感、胡萝卜的甜香以及脆爽的黄瓜,三者颜色分别为黄、红、绿,色彩鲜明,口味美味,富有营养~
主料
腐竹 :5胡萝卜 :5
黄瓜 :5
辅料
红油 :5盐 :5
蒜头 :5
鸡精 :5
糖 :5
具体步骤
腐竹,凉水泡软。
黄瓜胡萝卜切片,腐竹切段
锅中放水,焯熟腐竹捞出备用
胡萝卜焯熟捞出备用
把腐竹,胡萝卜,黄瓜放在一起,加入蒜末,盐,糖,鸡精,红油即可。
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