酸甜的番茄菠萝鸡块怎么做又香又好吃
这道番茄菠萝鸡块是一道吃在嘴里口感特别好的美食,这道美食的味道十分有趣,吃在嘴里是既有酸酸的感觉,又有甜甜的感觉,还带有一股鸡肉的香味,所以如果你家里有人小孩子,我想她一定会特别喜欢吃这道番茄菠萝鸡块的,所以快来学会吧。
主料
番茄 :适量菠萝 :适量
鸡肉 :适量
辅料
油盐 :适量葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
鸡腿去骨,菠萝切块用淡盐水泡20分钟备用,鸡肉切块,葱姜蒜切片,芹菜斜切块,鸡块放入盐,葱姜蒜,料酒抓匀腌5分钟
盆中放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒备用,放入腌好鸡块继续腌10分钟,准备碗汁,加入番茄沙司,白醋,糖和10克葱姜水搅匀,腌好鸡块用筷子夹岀来去掉葱姜蒜,锅中放适量油,油热下入鸡块划散段生捞出
留一点底油煸炒番茄碗汁,煸炒冒小泡,下入鸡块和芹菜块炒匀,在下入菠萝块快速炒匀裹上酱汁即可岀锅装盘
无
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