巧克力布朗尼怎么做又香又好吃
主料
黑巧克力 :80鸡蛋 :50
核桃 :35
高粉 :25
花生仁 :15
辅料
黄油 :85糖 :70
盐 :5
香草精 :三滴
可可粉 :10
朗姆酒 :5ML
具体步骤
1. 黑巧克力掰成小块,和黄油一起放在干净的碗里,蒙上保鲜膜,微波炉中火2分半钟融化,搅拌均匀。
2. 50克鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀。
3. 加入朗姆酒和香草精搅拌均匀。
4. 将融化好的黑巧和黄油液加入蛋液中搅拌均匀。
5. 筛入高粉和可可粉拌匀。
6. 加入掰成小块的核桃和花生仁拌匀。
7. 烤模中涂抹上融化的黄油,将布朗尼面糊倒入,并抹平表面。
8. 烤焙:烤箱预热190度,中层上下火25分钟。
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