好吃的武汉小吃之酥饺怎么做又香又好吃
武汉小吃之酥饺是武汉那么多小吃中的一种,我觉得来武汉就必须要吃周黑鸭,酥饺,豆皮等等美食小吃,我觉得会做几样美食小吃也挺不错的,不用每次想吃的时候都出去买,自己做也别有一潘滋味的。武汉小吃之酥饺,很美味,吃起来觉得很享受。
主料
面粉 :300辅料
盐 :适量具体步骤
武汉小吃之酥饺的做法步骤11.准备好酥京果粉(糯米条炸制后粉碎而成)。
武汉小吃之酥饺的做法步骤22.加入适量白糖,混合成蘸料。
武汉小吃之酥饺的做法步骤33.糯米粉加入适量冷水和好。快速的反复揉搓。揉好的粉团加盖饧发至可以闻到微微酸味儿。.粉团分成若干小剂子,搓成长条状,扭几下。.锅中油热,放入糯米条。
武汉小吃之酥饺的做法步骤4.中小火炸制。炸至外壳酥黄,沥干油份。.趁热放入蘸料中,均匀蘸裹上京果粉。.炸好的酥饺一一蘸裹上京果粉,趁热食用风味儿最佳。
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