营养排骨玉米藕汤怎么做又香又好吃
莲藕具有清热凉血,健脾开胃的功效,在炎炎夏日中可谓佳品。而玉米富含维生素B6,C,还有丰富烟酸,促进肠道蠕动,具有降血脂的功效。在不可缺少汤品的餐桌上,这道排骨玉米藕汤可以称得上是夏日清凉秋天滋补的的汤品了,心动就赶快动手做起来吧。
主料
排骨 :500玉米 :1根
藕 :1节
辅料
盐 :适量料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
排骨洗净,锅中加适量水(没过排骨为宜),水中加2勺料酒,烧开后放入排骨焯水。
焯水后出锅洗净。
莲藕滚刀切成菱形。
玉米切成五大块。
将所有原料放入汤锅,加水刚好没过原料即可。
大火烧开转小火慢炖,如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右,电炖锅3个小时左右。炖好后,加盐和鸡精调味即可。
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