熊猫小饼干怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :125黄油 :60
细砂糖 :50
鸡蛋 :30
辅料
可可粉 :3抹茶粉 :6
具体步骤
1. 准备好所有的材料
2. 将细砂糖仁放入食品料理机,研磨成粉。
3. 将研磨好的糖粉加入面粉中,混合均匀。
4. 加入软化的黄油,用手将面粉和黄油搓成粗玉米粒状态。加入鸡蛋液,揉成面团。
5. 将面团分成120克、80克、30克三个面团,分别加入抹茶粉、低筋面粉、可可粉
6. 将可可面团分成5条,一条3克,两条7克,两条8克,搓成相同长度备用。
7. 取一块30克的原味面团,搓成与可可面条长度相同,压扁成面饼状
8. 把3克可可面团放置在上面做成鼻子
9. 取10克原味面团,压平后覆盖在鼻子上,用手微微整形
10. 将两条7克的可可面团放置在鼻子(原味面团)的两端做眼睛
11. 剩余的所有原味面团擀成相同长度的长方形薄片,裹在外围
12. 将两条8克的可可面团放在两边做耳朵,取15克抹茶面团填充在两个耳朵中间。
13. 将剩余所有的抹茶面团擀成相同长度的长方形薄片,裹在外围,用油纸微整成长方体。
14. 放入保鲜袋送冰箱冷冻至少1个小时后取出,切成约5mm的薄片,排入烤盘。
15. 、放入预热好的烤箱,中层上下火,175度,约15分钟
16. 出炉
17. 放凉了装包送人哦
次食谱适用于海氏烤箱温度,要根据自己的烤箱脾气略作调整哦
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...