十分诱人的玉米排骨汤怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :一根猪大排 :500
玉米 :一根
辅料
盐 :适量黄豆 :少许
具体步骤
1.先把排骨放入锅水大火烧开,一边烧一边撇去浮沫。然后把黄豆放进去小火煮一个小时
2.煮排骨的过程可以用来准备玉米和胡萝卜。玉米胡萝卜洗净切成小块
3.排骨煮一小时后把玉米放入
4.玉米放入后的半个小时,把胡萝卜放入再煮半小时就可以加盐关火了。
1.玉米一定要选用新鲜的玉米棒子,不要用玉米粒代替2.排骨如果嫌撇浮沫麻烦,可以在煮之前把排骨放在水里浸泡一会再洗去血腥3.水一定要一次性加足,要比预先要喝的多加一些水中途加水影响口感。如果中途必须加水就加开水。4.不要用高压锅煲汤,影响口感5.这汤是甜的,少放点盐。甜甜的比较好喝6.黄豆不喜欢的可以不放,放了黄豆煮出来是金黄金黄的特别漂亮。黄豆最好提前一晚浸泡,这样煮得快些。
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